Já não se fazem profissionais assim! Houve em tempos um cozinheiro que tinha todas as receitas na cabeça, decoradas desde os ingredientes ao empratamento aconselhado, até ao melhor vinho que pode acompanhar. Era uma enciclopédia viva. Se lhe perguntassem, era capaz de debitar as receitas todas de salteado.
JP+P
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